Nội trợ

TỔNG HỢP CÁC MẸO VẶT TRONG CUỘC SỐNG

TỔNG HỢP CÁC MẸO VẶT TRONG CUỘC SỐNG Chuơng I : Nấu nuớng Phần 1: Cách chế biến thịt lợn: 1. Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn 2. Hầm thịt cho thêm giấm sẽ rút ngắn thời gian 3. Tiết kiệm dầu khi rán thức ăn 4. Cách pha chế món thịt viên 5. Cách pha chế thịt khi xào 6. Phèn chua làm món thịt kho tàu không ngấy 7. Kỹ thuật khi nướng thịt 8. Hun thịt (thịt hun khói) bằng lá chè, đường và gạo 9. Khi nướng thịt nên đặt miếng bánh mì bên Xem thêm ...

Các mẹo vặt trang trí tường và thảm trong gia đình bạn

1.Cách vẽ đường trang trí bằng sơn Trong cuộc sống hàng ngày có những lúc trang trí nhà cửa, ta cần vẽ những đường trang trí băng sơn. Để vẽ được những đường trang trí thẳng, đều đặn như ý, nếu dung bút vẽ tranh sơn dầu hoặc bút long nhiều lúc không được toải nguyện cho lắm, đặc biệt là đường kẻ nhỏ. Các bạn có thể tham khảo một trong các cách sau của chúng tôi: ta lấy một ống tiêm thường dùng và một chiếc kim tiêm loại số 6 trở lên (cắt đi phần dài nhỏ Xem thêm ...

Lau chùi và sửa chữa đồ gỗ một cách nhanh chóng

1. Dùng dấm lau đồ gỗ mới. Đối với đồ dùng gia đình bằng gỗ, trước khi quét sơn, ta nên dùng giấm lau đi một lượt, như vậy khi sơn màu sắc của đồ vật vô cùng sáng bóng. 2. Dùng nước chè để lau đồ gỗ Đồ gỗ vừa mới quét sơn, ta nên dùng dấm lau đi một lượt, gỗ sẽ sáng bóng hơn và sơn lại rất bền. 3. Sữa bò tẩy mùi sơn, dầu Ta đem sữa bò đun sôi đổ vào một cái đĩa hoặc bát, rồi đặt bát, đĩa trong ngăn tủ mới Xem thêm ...

Phương pháp bảo dưỡng đồ trang sức hiệu quả

1. Cách lau đồ trang sức bằng bạc Cách đơn giản nhất là dùng thuốc đánh răng quét lên bề mặt đồ trang sức bằng bạc một lúc rồi lau sạch. 2. Cách làm hồi phục vẻ sáng bóng của đồ trang sức bằng bạc Với những đồ trang sức bằng bạc đã mất đi độ bóng sáng, trước tiên, ta dùng xà phòng rửa sạch bề mặt đồ trang sức, sau đó dùng một loại dung dịch được pha trộn theo tỷ lệ như sau: 100g nước trộn với 20g lưu huỳnh rửa lại cuối cùng dùng nước sạch Xem thêm ...

Cách xử lý đồ uống để đồ uống luôn được hấp dẫn nhất

1. Cách làm nước sôi chóng nguội Cách mà chúng ta thường làm khi muốn cho nước sôi chóng nguội là cho ấm hoặc nồi nước sôi vào trong nước lạnh để ngâm. Cách mà chúng tôi muốn đề cập tới các bạn cũng là cách trên chỉ khác là sau khi cho vào trong nước lạnh thì ta cho vào trong đó một dúm muối, như vậy nước sôi sẽ nguội nhanh hơn. 2. Pha trà bằng nước ấm nên cho đường Nếu khi muốn uống nước trà thơm, đặc mà không có nước sôi chỉ có nước ấm, Xem thêm ...

Cách bảo quản chế biến các loại dưa tươi

1. Dưa hấu và các cách ăn khác nhau - Dưa hấu ăn với gà: làm thịt 1 con gà, rửa sạch, lọc lấy thịt thái hạt lựu, cho tiếp vào một ít rượu, mỳ chính, hành, gừng, muối, đường .vv.. trộn cho vừa khẩu vị. Ta chọn 1 quả dưa hấu chín, cắt đi phần cuống, dùng thìa lẩy hết ruột ra rồi nhồi thịt gà vào. Nhồi xong ta cho thêm một ít nước vào trong quả dưa hấu rồi lẩy miếng cuống vừa cắt đậy lại, dùng tăm hoặc vật nhọn để găm chặt vỏ quả dưa Xem thêm ...

Cách chế biến bảo quản các loại quả khô

1. Cách bỏ hạt táo tàu (loại táo dùng để làm thuốc) Lấy 1 miếng gỗ nhỏ (rộng khoảng 10cm, dày 4cm, càng chắc càng tốt), ở chính giữa đục 1 lỗ đường kính bằng quả táo, sâu khoảng 1cm. Tiếp đó ta dùng tay trái dựng quả táo vào trong lỗ, tay phải ta cầm 1 chiếc dùi gỗ gõ nhẹ lên giữa đỉnh qủa táo, sau cùng dùng đầu đũa nhỏ chọc nhẹ vào vào 1 đầu quả táo, hạt táo sẽ chi ra ngoài theo đấu kia. 2. Cách bóc vỏ táo tàu khô (táo làm thuốc) Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình – Bảo quản, sử dụng, xử lý các loại gia vị

1.  Cách chọn đồ đựng để cất giữ dầu mỡ Nếu muốn cất giữ dầu, mỡ trong một thời gian dài, ta nên dùng đồ thủy tinh hoặc đồ sứ màu đậm, miệng nhỏ để đựng, không nên dùng các loại đồ kim loại như gang, sắt, nhôm hay thùng nhựa để đựng dầu mỡ. Như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dầu mỡ. 2. Bí quyết làm mất bọt trong dầu nóng Khi dầu nóng có trào lên, ta có thể rắc một ít nước vào, sau một hồi nổ trong nồi, bọt dầu sẽ hết. 3. Xem thêm ...

Mẹo trong nhà bếp cực hay dành cho bà mẹ nội trợ

Dưới đây là một vài mẹo trong nhà bếp giúp cho các bà mẹ nội trợ xử lý dễ dàng những tình huống  rắc rối thường gặp hàng ngày. Các mẹo nhà bếp phổ biến: 1. Làm sao để khử mùi hành, tỏi trên tay? Mỗi khi cắt tỏi, hành các mẹ thấy vô cùng khó chịu vì mùi hành tỏi cứ bám mãi trên tay không rời đúng không nào? Các mẹ chỉ cần áp dụng mẹo nhỏ này đảm bảo mùi khó chịu ấy sẽ biến ngay tức khắc. Đầu tiên, mẹ cần tìm một muỗng bằng thép Xem thêm ...

Những thực phẩm giúp phòng chống say nắng

Mùa nóng người cao tuổi, phụ nữ mang thai và trẻ em có nguy cơ dễ bị say nắng rất cao khi tiếp xúc với ánh nắng gay gắt. Nếu không chú ý và xử lý kịp thời thì sẽ vô cùng nguy hiểm. Ngoài việc tự bảo vệ bằng các thiết bị chống nắng thì các thực phẩm dưới đây có thể giúp bạn phòng ngừa say nắng. 1. Nước dừa Nước dừa được mệnh danh là siêu thực phẩm với nhiều dinh dưỡng như Magie, Kali, muối, đường tự nhiên. Những thành phần này vừa giúp cơ thể Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến và bảo quản rau

Hôm nay mình sẽ chia sẻ đến các bạn mẹo vặt trong gia đình, giúp chế biến và bảo quản rau một cách hiệu quả mà lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể áp dụng và làm theo: 1. Mẹo cho muối khi xào rau Nếu dùng mỡ động vật để xào rau, tốt nhất ta nên cho muối vào chảo rồi mới xào rau, làm nhu vậy có thể giảm bớt luợng clo hữu cơ có hại cho sức khoẻ của con nguời còn rớt lại trong mỡ. Nếu dùng dầu lạc để xào, ta cũng phải Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách bảo quản, chế biến sữa và chế biến các chế phẩm của sữa

1. Cách đun sữa không bị trào ra ngoài Khi đun sữa bò, ta nhỏ vài giọt nước lên trên nắp vùng nồi, khi thấy nước trên nắp vung gần cạn hết, điều đó có nghĩa sữa trong nồi cũng sắp sôi. Lúc này mở vung nồi, chờ một lúc sữa sôi thì bắc xuống là được. 2. Hai cách bảo quản sữa Mùa hè sữa thuờng hay dễ bị hỏng. Nếu ta cho vào sữa một ít muối, như vậy sẽ kéo dài được thời gian bảo quản sữa. Cho một ít đường cát vào sữa đun sôi cũng Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến thủy sản

Hôm nay xin chia sẻ với các bạn các mẹo vặt trong gia đình giúp chế biến thủy sản chở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn khi nấu ăn: 1. Các cách khử mùi tanh của cá Cá sông ngoài mùi tanh của cá còn có mùi tanh của bùn, để khử mùi này ngoài cách dùng nuớc muối để rửa hoặc dùng muối xát lên cá ta nên ngâm cá vào nuớc sạch có pha thêm một ít giấm hoặc trộn một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế, nhu vậy thì khi chế biến cá không còn mùi Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến thịt lợn ngon -P.2

Tiếp theo của phần chia sẻ mẹo vặt giúp chế biến món thịt lợn, sẽ là những cách sau: 19. Vị thơm ngon của canh thịt vỏ quýt Khi làm món canh thịt, nếu ta cho thêm vào vài miếng vỏ quýt để nấu thì mùi vị của canh không những thôm ngon mà còn làm giảm bớt béo của mỡ. 20. Mùi thơm của bát canh thịt lá cần Thường khi ăn rau cần ta hay bỏ lá đi, nhưng bây giờ ta không làm như vậy, hãy giữ lại lá để nấu canh thịt, ta cho vào canh Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến thịt lợn ngon-P.1

Hôm nay tôi xin chia sẻ một số mẹo vặt giúp chế biến món thịt lợn chở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Tôi mong những điều chia sẻ dưới đây sẽ hữu ích đến mọi người: 1.Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn Thịt sau hi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thịt sẽ mềm và ngon hơn. Khi ướp bia như vật, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất protein và lipit có trong các loại thịt. Xem thêm ...

Một số món ăn dễ nấu giúp chữa say nắng

Say nắng là bệnh thường gặp vào mùa hè do nắng nóng gay gắt gây ra. Đông y thường gọi cảm nắng, trúng nắng. Khi say nắng thường biểu hiện người nóng sốt, da ửng đỏ, đổ mồ hôi, miệng khát, tiểu vàng ít, đau đầu chóng mặt, thở mệt tim đập nhanh bệnh nặng có khi choáng ngất. Bệnh thường gặp ở người hư nhược, dễ ra mồ hôi, người có tiền sử bệnh ngoại cảm, tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Nguyên nhân phần nhiều do làm việc, đi chơi ngoài nắng nóng lâu mất nước. Phòng Xem thêm ...