Kinh nghiệm sử dụng và bảo quản xe thu dọn thức ăn nhà hàng cần lưu ý

Xe thu dọn thức ăn hay còn gọi với nhiều cái tên khác nhau nữa đó là xe thu gom bát đĩa, xe thu gom đồ bẩn… Đây là một thiết bị chuyên dụng không thể thiếu tại nhà hàng. Sau đây xin chia sẻ kinh nghiệm sử dụng xe thu dọn thức ăn nhà hàng mà nhân viên phục vụ nào cũng cần biết.

Đặc điểm, thiết kế của xe thu dọn thức ăn

Với quy trình sản xuất hiện đại, xe thu dọn thức ăn được làm từ chất liệu cao cấp. Với khung inox chắc chắn, không gỉ và nhiều khay nhựa PU dẻo dai, sử dụng được lâu bền. 

Để phục vụ số lượng khách hàng đông như các bữa tiệc nên sản phẩm có thiết kế với 3 khay đựng lớn và 2 xô để phân loại rác thải. Mỗi ngăn đều có một chức năng khác nhau, khiến công việc của nhân viên phục vụ trở nên gọn gàng và đơn giản hơn. Với chất liệu inox và nhựa cao cấp đều được phủ lớp sơn bảo vệ giúp cho việc vệ sinh lau chùi và bảo quản trở nên dễ dàng hơn.

xe thu dọn thức ăn có 4 bánh xe cao su di chuyển dễ dàng linh hoạt. Giúp nhân viên phục vụ dễ dàng điều hướng xe để di chuyển trong nhà hàng có lối đi hẹp. Sản phẩm có màu sắc trang nhã, phù hợp với nhiều không gian khách sạn, nhà hàng.

Đối với nhà hàng nên sử dụng chiếc xe đẩy này để hỗ trợ nhân viên phục vụ nhanh chóng. Khiến nhân viên phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp. 

Xe thu dọn thức ăn với thiết kế đặc biệt

Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản xe thu dọn bát đĩa

Tưởng chừng việc sử dụng và bảo quản xe thu dọn thức ăn rất đơn giản, thế nhưng cũng cần đúng cách để đảm bảo tuổi thọ lâu dài. Dưới đây là một vài lời khuyên mà bạn nên ghi nhớ khi sử dụng và bảo quản sản phẩm này.

Lưu ý trong quá trình sử dụng

Khi sử dụng không nên mang quá sức tải của xe, dễ gãy, đổ vỡ rất nguy hiểm. Hơn nữa nếu tải quá nặng thì nhân viên phục vụ cũng khó có thể di chuyển xe một cách thuận tiện.

Khi thu gom bát đĩa tại bàn ăn, không nên để vượt quá chiều cao cho phép của khay đựng. Nếu để bát dĩa cao quá so với khay, khi di chuyển sẽ dẫn đến đỏ vỡ, gây nguy hiểm cho bản thân và những thực khách xung quanh.

Một điều cần lưu ý đó là dù trên xe đẩy có đồ hay không cũng hạn chế di chuyển quá nhanh, dễ có tác hại tiềm ẩn. Chẳng may gặp phải vật cản dễ khiến xe bị lật đổ, hoặc bánh xe dễ bị long hỏng..

Là xe thu dọn bát đĩa nên không thể tránh việc tiếp xúc với dầu mỡ. Chính vì thế để đảm bảo vệ sinh người phục vụ cần lau chùi sạch sẽ hàng ngày. Sau mỗi lần sử dụng xe, ta nên dùng dung dịch tẩy rửa cùng khăn mềm khô để lau. Làm như vậy để loại bỏ các vi khuẩn có hại giúp bề mặt xe luôn sáng bóng và bền đẹp.

Không được vận chuyên đồ công kềnh

Trong quá trình bảo quản xe đẩy cần chú ý

Để bảo quản thiết bị nhà hàng  xe đẩy dọn bàn một cách tốt nhất, sử dụng lâu dài, người dùng nên chú ý các nguyên tắc sau đây:

Nên để xe đẩy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Khi không sử dụng nên lấy khăn phủ lên để tránh động vật, côn trùng, bụi bẩn…

Bánh xe là bộ phận rất quan trọng đối với các loại xe đẩy, đặc biệt là xe thu dọn thức ăn. Chính vì thế nên kiểm tra bánh xe thường xuyên, nếu hỏng hóc gì thì điều chỉnh kịp thời. Bảo trì, tra dầu bánh thường xuyên để tránh tình trạng rỉ, kẹt, rít khi di chuyển.

Khi bảo quản xe hãy để tránh xa dầu mỡ, những nơi ẩm thấp dễ gây ô nhiễm cho xe. Không nên để xe đẩy tiếp xúc với muối hoặc nước biển trong một thời gian dài. Bởi clo trong muối sẽ tấn công và phá hủy lớp bảo vệ của xe đẩy. Bạn cũng không nên cất giữ xe thu gom bát đĩa ở môi trường không thông thoáng. Việc này sẽ khiến bào mòn nhanh lớp bảo vệ bên ngoài.

Hạn chế tác động lực lớn sẽ gây méo mó, hỏng hóc. Khi bảo quản không để những vật nặng đè lên xe, có thể gây xước, hỏng, biến dạng xe.

Bánh xe đẩy được bảo quản thường xuyên

=> Tham khảo thêm Xe buồng phòng

Kết luận

Đối với nhân viên phục vụ nhà hàng cần lưu ý những điều trên, bởi nó giúp bạn bảo quản và sử dụng xe đẩy được lâu bền hơn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp nhiều bạn biết thêm kinh nghiệm để thực hiện công việc một cách nhanh chóng và hiệu quả tuyệt đối. Cảm ơn vì đã tham khảo bài viết này của chúng tôi!

Categories: Tin tức

Thẻ:,

CÔNG TY CỔ PHẦN TM & DV HÀNH TINH XANH TRỤ SỞ CHÍNH
Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Hàn Việt, 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 04 3627 5955 - Fax: 04 3627 5956
CHI NHÁNH PHÍA NAM
Địa chỉ: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
Tel: 08 6660 8904 - Fax: 08 3559 2001