Nội trợ

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ HÀNH TINH XANH

TỔNG HỢP CÁC MẸO VẶT TRONG CUỘC SỐNG

TỔNG HỢP CÁC MẸO VẶT TRONG CUỘC SỐNG Chuơng I : Nấu nuớng Phần 1: Cách chế biến thịt lợn: 1. Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn 2. Hầm thịt cho thêm giấm sẽ rút ngắn thời gian 3. Tiết kiệm dầu khi rán thức ăn 4. Cách pha chế món thịt viên 5. Cách pha chế thịt khi xào 6. Phèn chua làm món thịt kho tàu không ngấy 7. Kỹ thuật khi nướng thịt 8. Hun thịt (thịt hun khói) bằng lá chè, đường và gạo 9. Khi nướng thịt nên đặt miếng bánh mì bên Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình – Bảo quản, sử dụng, xử lý các loại gia vị

1.  Cách chọn đồ đựng để cất giữ dầu mỡ Nếu muốn cất giữ dầu, mỡ trong một thời gian dài, ta nên dùng đồ thủy tinh hoặc đồ sứ màu đậm, miệng nhỏ để đựng, không nên dùng các loại đồ kim loại như gang, sắt, nhôm hay thùng nhựa để đựng dầu mỡ. Như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dầu mỡ. 2. Bí quyết làm mất bọt trong dầu nóng Khi dầu nóng có trào lên, ta có thể rắc một ít nước vào, sau một hồi nổ trong nồi, bọt dầu sẽ hết. 3. Xem thêm ...

Mẹo trong nhà bếp cực hay dành cho bà mẹ nội trợ

Dưới đây là một vài mẹo trong nhà bếp giúp cho các bà mẹ nội trợ xử lý dễ dàng những tình huống  rắc rối thường gặp hàng ngày. Các mẹo nhà bếp phổ biến: 1. Làm sao để khử mùi hành, tỏi trên tay? Mỗi khi cắt tỏi, hành các mẹ thấy vô cùng khó chịu vì mùi hành tỏi cứ bám mãi trên tay không rời đúng không nào? Các mẹ chỉ cần áp dụng mẹo nhỏ này đảm bảo mùi khó chịu ấy sẽ biến ngay tức khắc. Đầu tiên, mẹ cần tìm một muỗng bằng thép Xem thêm ...

Những thực phẩm giúp phòng chống say nắng

Mùa nóng người cao tuổi, phụ nữ mang thai và trẻ em có nguy cơ dễ bị say nắng rất cao khi tiếp xúc với ánh nắng gay gắt. Nếu không chú ý và xử lý kịp thời thì sẽ vô cùng nguy hiểm. Ngoài việc tự bảo vệ bằng các thiết bị chống nắng thì các thực phẩm dưới đây có thể giúp bạn phòng ngừa say nắng. 1. Nước dừa Nước dừa được mệnh danh là siêu thực phẩm với nhiều dinh dưỡng như Magie, Kali, muối, đường tự nhiên. Những thành phần này vừa giúp cơ thể Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến và bảo quản rau

Hôm nay mình sẽ chia sẻ đến các bạn mẹo vặt trong gia đình, giúp chế biến và bảo quản rau một cách hiệu quả mà lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể áp dụng và làm theo: 1. Mẹo cho muối khi xào rau Nếu dùng mỡ động vật để xào rau, tốt nhất ta nên cho muối vào chảo rồi mới xào rau, làm nhu vậy có thể giảm bớt luợng clo hữu cơ có hại cho sức khoẻ của con nguời còn rớt lại trong mỡ. Nếu dùng dầu lạc để xào, ta cũng phải Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách bảo quản, chế biến sữa và chế biến các chế phẩm của sữa

1. Cách đun sữa không bị trào ra ngoài Khi đun sữa bò, ta nhỏ vài giọt nước lên trên nắp vùng nồi, khi thấy nước trên nắp vung gần cạn hết, điều đó có nghĩa sữa trong nồi cũng sắp sôi. Lúc này mở vung nồi, chờ một lúc sữa sôi thì bắc xuống là được. 2. Hai cách bảo quản sữa Mùa hè sữa thuờng hay dễ bị hỏng. Nếu ta cho vào sữa một ít muối, như vậy sẽ kéo dài được thời gian bảo quản sữa. Cho một ít đường cát vào sữa đun sôi cũng Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến thủy sản

Hôm nay xin chia sẻ với các bạn các mẹo vặt trong gia đình giúp chế biến thủy sản chở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn khi nấu ăn: 1. Các cách khử mùi tanh của cá Cá sông ngoài mùi tanh của cá còn có mùi tanh của bùn, để khử mùi này ngoài cách dùng nuớc muối để rửa hoặc dùng muối xát lên cá ta nên ngâm cá vào nuớc sạch có pha thêm một ít giấm hoặc trộn một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế, nhu vậy thì khi chế biến cá không còn mùi Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến thịt lợn ngon -P.2

Tiếp theo của phần chia sẻ mẹo vặt giúp chế biến món thịt lợn, sẽ là những cách sau: 19. Vị thơm ngon của canh thịt vỏ quýt Khi làm món canh thịt, nếu ta cho thêm vào vài miếng vỏ quýt để nấu thì mùi vị của canh không những thôm ngon mà còn làm giảm bớt béo của mỡ. 20. Mùi thơm của bát canh thịt lá cần Thường khi ăn rau cần ta hay bỏ lá đi, nhưng bây giờ ta không làm như vậy, hãy giữ lại lá để nấu canh thịt, ta cho vào canh Xem thêm ...

Mẹo vặt gia đình- cách chế biến thịt lợn ngon-P.1

Hôm nay tôi xin chia sẻ một số mẹo vặt giúp chế biến món thịt lợn chở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Tôi mong những điều chia sẻ dưới đây sẽ hữu ích đến mọi người: 1.Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn Thịt sau hi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thịt sẽ mềm và ngon hơn. Khi ướp bia như vật, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất protein và lipit có trong các loại thịt. Xem thêm ...

Một số món ăn dễ nấu giúp chữa say nắng

Say nắng là bệnh thường gặp vào mùa hè do nắng nóng gay gắt gây ra. Đông y thường gọi cảm nắng, trúng nắng. Khi say nắng thường biểu hiện người nóng sốt, da ửng đỏ, đổ mồ hôi, miệng khát, tiểu vàng ít, đau đầu chóng mặt, thở mệt tim đập nhanh bệnh nặng có khi choáng ngất. Bệnh thường gặp ở người hư nhược, dễ ra mồ hôi, người có tiền sử bệnh ngoại cảm, tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Nguyên nhân phần nhiều do làm việc, đi chơi ngoài nắng nóng lâu mất nước. Phòng Xem thêm ...

Cách xử lý mùi hôi của thùng rác trong gia đình

Nơi có nhiều mùi hôi nhất, khiến chúng ta khó chịu nhất chính là thùng rác nhựa gia đình, trong nhà, nhưng chúng ta xử lý rác thải như thế nào để khử sạch mùi hôi này là một vấn đề nan giải. Trong gia đình, chúng ta thường sử dụng các loại thùng rác có dung tích nhỏ để chứa rác. Có nhiều thùng rác được dùng trong các phòng và thùng rác chứa rác tổng trong nhà. Thông thường có 2 loại thùng rác chính là thùng rác nhựa và thùng rác inox. Thùng rác nhựa nắp lật Xem thêm ...
CÔNG TY CỔ PHẦN TM & DV HÀNH TINH XANH TRỤ SỞ CHÍNH
Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Hàn Việt, 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 04 3627 5955 - Fax: 04 3627 5956
CHI NHÁNH PHÍA NAM
Địa chỉ: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
Tel: 08 6660 8904 - Fax: 08 3559 2001