6 cách vệ sinh xe đẩy thức ăn nhà hàng cần nhớ

Vệ sinh xe đẩy thức ăn đúng cách cũng là điều rất quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Có rất nhiều cách để bạn lau chùi sạch sẽ các loại xe đẩy, đặc biệt là xe đẩy inox. Nếu vệ sinh đúng cách thiết bị của nhà hàng sẽ có tuổi thọ sử dụng cao hơn. Cùng note lại những cách vệ sinh xe đẩy thức ăn nhà hàng qua bài viết sau:

1. Sử dụng nước để lau chùi xe đẩy thức ăn nhà hàng

Cách cơ bản giúp vệ sinh các vết bẩn nhẹ trên xe đẩy thức ăn nhà hàng inox đó là dùng nước để làm sạch. Bạn chỉ cần sử dụng nước ấm, dùng khăn vải mềm nhúng vào. Sau đó lau sạch những vết bẩn khó ưa bám trên bề mặt inox của xe. Đối với các vết bẩn do thức ăn thì bạn có thể lau chùi một cách rất dễ dàng.
Để tránh các vết loang lỗ sau khi lau chùi với nước ấm, hãy sử dụng khăn vải mềm để lau khô lại một lần nữa. Cách này giúp xe khô thoáng, sáng bóng hơn, hạn chế các vết rỉ sét trên thiết bị quay trở lại.

Dùng nước để lau chùi xe đẩy

2. Sử dụng nước rửa bát

Đối với các vết bám cứng đầu, bạn cần sử dụng đến nước rửa bát pha loãng với nước ấm hoặc nước lau kính để loại bỏ các vết bám nhanh và hiệu quả hơn. Sau đó bạn nên nhớ cần dùng khăn mềm lau khô lại một lần nữa để tránh các vết loang lổ trên xe. Cách này thường được sử dụng nhiều bởi nguyên liệu rất dễ tìm. Hơn nữa có thể đánh bay các chất dầu mỡ của thức ăn bám trên xe.

Nước rửa bát làm hòa với nước ấm để tẩy vết bẩn

3. Sử dụng chanh để loại bỏ các vết ố trên xe đẩy thức ăn nhà hàng

Chanh có tính axit nhẹ nên rất thích hợp loại bỏ các vết ố bẩn bám dính trên đồ vật bằng kim loại. Chính vì thế ta có thể dùng chanh để vệ sinh xe đẩy thức ăn bằng inox. Để có thể tạo ra một hỗn hợp nước cốt chanh vệ sinh xe inox bạn cần chuẩn bị: một bát nước, nửa quả chanh. Sau đó hòa hỗn hợp trên và cho vào bình xịt để sử dụng dễ dàng hơn. Dùng phun trực tiếp hỗn hợp này lên vết bẩn đang bám trên xe, sử dụng một chiếc khăn vải mềm rồi lau sạch.

Dùng nửa quả chanh hòa với nước ấm

4. Cách làm sạch xe đẩy inox bị rỉ bằng phèn chua

Phèn chua là một loại muối khá thông dụng trong việc tẩy vết rỉ sét đối với các vật dụng inox, nó có thể tẩy rỉ sét khi đun sôi với nước rất hiệu quả. Chính vì thế bạn xó thể sử dụng nó để đánh bay các vết rỉ trên xe đẩy inox.
Khi xe có vết rỉ sét, bạn có thể đun sôi một lít nước chỉ với 50g phèn chua. Bạn chờ phèn chua hoà tan hết và để nước nguội. Cuối cùng nhúng một chiếc khăn vào nước phèn chua, vắt để hơi ẩm rồi chà lên những nơi bị rỉ sét trên xe. Trong quá trình lau có thể sẽ hơi khó ra, bạn cần trà mạnh lên vết rỉ đó. Cách này rất dễ làm và hiệu quả để vệ sinh xe đẩy nhà hàng.

Phèn chua có tác dụng tẩy vết rỉ sét

5. Cách làm sạch inox bị rỉ bằng hành tây

Hành tây đã được dùng để tẩy rỉ sét từ rất lâu, đây là nguyên liệu khá dễ tìm trong căn bếp nhà hàng. Hơn nữa cách tẩy rỉ sét bằng hành tây cũng rất đơn giản. Đầu tiên bạn cắt hành tây ra thành nhiều miếng. Rồi sau đó dùng để chà mạnh lên những vết rỉ sét của xe đẩy đồ ăn trong nhà hàng. Những vết ố hay rỉ sẽ nhanh chóng biến mất khi bạn trà hàng tây lên. Sau khi đã trà sạch sẽ không còn vế rỉ thì bạn có thể dụng khăn ẩm để lau sạch lại một lần nữa. Cách này cũng giúp xe đẩy nhà hàng trở nên sáng bóng hơn.

Cắt hàng tây và trả lên vết rỉ ố

6. Cách sáng bóng xe đẩy bằng baking soda hay CoCa-CoLa

Baking soda là nguyên liệu rất dễ tìm để mua, hơn nữa sử dụng để đánh bay các vế ố, rỉ rất hiệu quả. Đầu tiên rắc đều 2 muỗng canh baking soda lên bề mặt của xe đẩy inox. Sau đó dùng giấm rưới đều lên những chỗ đã rắc bột baking soda. Giấm sẽ phản ứng với baking soda và tạo bọt và để nguyên trong vòng 10 phút. Điều này sẽ giúp loại bỏ vết bẩn trên bề mặt inox dễ dàng hơn. Sau đó dùng nước để rửa sạch lại và khăn khô để lau lại.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng Coca Cola. Đây là loại đồ uống có nhiều công dụng trọng việc dọn dẹp nhà cửa sạch bóng. Tẩy vết rỉ sét và làm sáng bóng công cụ của thi nhà hàng bằng inox. Cách này có thể làm rất dễ dàng bạn chi cần đổ nước coca trên xe để khoảng 10 phút và lau lại bằng khăn.

Baking soda cũng có tác dụng làm sạch xe đẩy thức ăn

Như vậy bạn đã biết thêm một số cách vệ sinh xe hiệu quả, nhanh nhất cho nhà hàng. Nhưng nhìn chung để sử dụng xe đẩy lâu dài thì ngoài cách bảo quản tốt bạn cần phải chọn nơi cung cấp thiết bị nhà hàng uy tín. Hy vọng bài viết này sẽ bổ ích với những người làm trong nghề phục vụ khách sạn, nhà hàng. Chúc các bạn thành công

Categories: Chưa phân loại

CÔNG TY CỔ PHẦN TM & DV HÀNH TINH XANH TRỤ SỞ CHÍNH
Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Hàn Việt, 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 04 3627 5955 - Fax: 04 3627 5956
CHI NHÁNH PHÍA NAM
Địa chỉ: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
Tel: 08 6660 8904 - Fax: 08 3559 2001