Ngạc nhiên với những lợi ích của xe đẩy đồ ăn nhà hàng, khách sạn

Xe đẩy đồ ăn là thiết bị đang được sử dụng trong khâu phục vụ nhà hàng, khách sạn. Thiết bị này chuyên dùng để vận chuyển đồ ăn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian phục vụ cho nhân viên. Với thiết kế đặc biệt và chất liệu cao cấp, xe đẩy luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho nhà hàng, khách sạn đê phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp. Cùng tìm hiểu những lợi ích không ngờ mà xe đẩy đồ ăn nhà hàng, khách sạn đem lại.

Xe đẩy đồ ăn là gì?

Xe đẩy đồ ăn là một trong những dụng cụ không thể thiếu khi setup bếp nhà hàng, khách sạn. Giúp vận chuyển số lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn. Hơn nữa giảm được rủi ro thức ăn rơi vỡ, vương vãi và tiết kiệm được nhân lực. Mang lại vẻ chuyên nghiệp cho các nhà hàng chuyên phục vụ tiệc, đám cưới hỏi. 

Với những công dụng trên thì xe đẩy đồ ăn là sự lựa chọn rất thông minh đối với nhà đầu tư. Xe được sản xuất rất nhiều loại, kiểu dáng khác nhau, nhưng đều có tác dụng không nhỏ đối với nhà hàng, khách sạn.

Nhân viên phục vụ nên sử dụng xe đẩy đồ ăn nhà hàng

Những lợi ích khi sử dụng xe đẩy đồ ăn nhà hàng, khách sạn

Sử dụng xe đẩy đồ ăn sẽ tiết kiệm hơn so với việc thuê nhiều nhân viên phục vụ. Với nhiều ưu điểm vượt trội xe đẩy có tác dụng rất lớn trong quá trình phục vụ như:

Giữ an toàn khi vận chuyển bằng xe đẩy đồ ăn

Xe đẩy đồ ăn giúp giữ an toàn trong quá trình vận chuyển thức ăn cho thực khách. Trong khi bưng bê đồ ăn chắc chắn người phục vụ sẽ không tránh khỏi những trở ngại ngoài ý muốn dẫn đến đổ vỡ. Việc bê quá nhiều bát đĩa cũng dễ gây nguy hiểm cho người phục vụ và những người xung quanh. Chưa kể đến thức ăn còn có thể bị xô lệch, mất thẩm mỹ, không đạt chất lượng.

Xe đẩy này sẽ giúp giải quyết những vấn đề trên một cách nhanh chóng bằng những tác dụng riêng. Với thiết kế gồm 2 hoặc 3 tầng xe đẩy có nhiều chỗ để bạn đặt được nhiều đồ ăn. Hơn nữa bánh xe làm bằng cao su di chuyển rất êm, khiến đồ ăn trong quá trình di chuyển đến bàn thực khách được an toàn, không đổ vỡ, hãy bị xô lệch. Bạn cũng có thể sử dụng xe đẩy này để thu dọn bát đĩa sau khi khách hàng ăn xong.

Đề đồ ăn ngay ngắn, vừa phải trên xe đẩy

Tạo sự chuyên nghiệp trong mắt khách hàng

Xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn tạo phong thái chuyên nghiệp, hỗ trợ nhân viên phục vụ nhanh chóng và hiệu quả. Với thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, chất liệu cao cấp, sáng bóng. Xe đẩy đồ ăn đem lại cảm giác chuyên nghiệp khi phục vụ thực khách. Mang giá trị thẩm mỹ cao nên thể hiện được sự sang trọng và giá trị dịch vụ cao trong mắt khách hàng. Khách hàng khi nhìn thấy những đĩa đồ ăn nóng hổi, đẹp mắt được đặt cẩn thận trên những xe đẩy sạch sẽ, an toàn chắc chắn sẽ cảm thấy an tâm và ngon miệng hơn khi dùng bữa.

Với đặc tính xe khó bám bẩn, nhân viên phục vụ rất dễ lau chùi khi đồ ăn bị đổ lên xe. Sản phẩm này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các món ăn trong quá trình vận chuyển. Thêm một điều nữa là dùng xe đẩy để chuyển thức ăn sẽ giải quyết được vấn đề những nhân viên chưa có kinh nghiệm vô ý tiếp xúc tay với đồ ăn, gây mất thiện cảm cho khách hàng.

Thể hiện sự chuyên nghiệp trong khâu phục vụ

Tăng năng suất phục vụ hiệu quả

Xe đẩy thức ăn giúp tăng năng suất phục vụ một cách rõ ràng. Nếu như nhân viên phục vụ như cách thông thường thì họ chỉ có thể bưng bê đồ ăn phục vụ cho một bàn trong một lần. Thế nhưng khi sử dụng xe đẩy đồ ăn sẽ hỗ trợ nhân viên chạy bàn một lần có thể vận chuyển đồ ăn để phục vụ tới 2-3 bàn ăn. 

Xe đẩy thức ăn có nhiều kích thước khác nhau, thiết kế nhiều tầng và khay chứa đồ rộng. Ngoài ra còn có thanh chắn xung quanh, đảm bảo thức ăn được vận chuyển từ bếp đến bàn ăn khách hàng một cách nhanh chóng, an toàn. Kể cả với những đồ vật cồng kềnh thì xe đẩy cũng vận chuyển một cách cẩn thận, nhờ vậy mà năng suất phục vụ tăng lên đáng kể.

Năng suất công việc tăng nhanh

Tiết kiệm nhân công cho quá trình vận chuyển

Đối với người kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn vấn đề nhân lực luôn tốn nhiều chi phí nhất. Thế nhưng nếu sử dụng các thiết bị phục vụ đầy đủ thì bạn có thể giảm được nhân lực lớn. Thường thì sẽ mất khoảng 2 người để phục vụ một bàn khách 6 người thật chu đáo. Nhưng khi sử dụng xe đẩy thì một nhân viên có thể phục vụ được 2-3 bàn một lúc. Như vậy bạn đã có thể tiết kiệm nhân lực một cách đáng kể nếu nư sử dụng xe đẩy. Hơn nữa, chi phi để mua thiết bị này hoàn toàn thấp, chất lượng tốt, sử dụng lâu dài. Cách sử dụng và bảo quản sản phẩm rất đơn giản, chi phí bảo trì chắc chắn ít hơn so với chi phí thuê thêm một nhân viên nữa. 

Tiết kiệm được chi phí về nhân lực

=> Tìm hiểu thêm về xe làm phòng tại đây

Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản xe đẩy đồ ăn

Giống như những dụng cụ khác thì xe đẩy thức ăn nhà hàng, khách sạn cũng cần phải lưu ý đến cách sử dụng và bảo quản đúng cách để tăng tuổi thọ cho thiết bị. Cách sử dụng và bảo quản thì rất dễ thế nhưng bạn vẫn phải lưu ý những điều sau:

Trong quá trình sử dụng xe đẩy đồ ăn

Không mang quá sức nặng mà xe tải được bởi điều này sẽ làm gãy các kệ của xe, gây đổ vỡ rất nguy hiểm.

Không nên xếp đồ chồng lên xe quá nhiều, để quá cao dễ dẫn đến việc đổ vỡ di chuyển. Việc này gây nguy hiểm đến người phục vụ và thực khách xung quanh. Hơn nữa khiến khách hàng đánh giá dịch vụ không tốt.

Không nên di chuyển quá nhanh, điều này sẽ mang lại tác hại tiềm ẩn. Cho dù không có đồ trên xe cũng không nên đẩy xe quá nhanh. Bởi chúng ta va đập phải vật dụng gì đó trên đường đi thì xe đẩy sẽ có lực phản lại vào người đẩy, thậm chí sẽ đè lên người khi chúng ta bị ngã xuống. Hơn nữa nếu di chuyển nhanh còn khiến bánh xe nhanh mòn, hỏng hóc.

Tránh va chạm mạnh và để đồ quá tải khi sử dụng

Trong quá trình bảo quản

Xe đẩy cần thường xuyên được vệ sinh để đảm bảo độ sạch sẽ, sử dụng được lâu dài. Để bảo quản hiệu quả thiết bị xe đẩy nhà hàng tốt hãy tuân thủ các nguyên tắc sau đây:

Đặt xe đẩy thức ăn nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Có thể dùng khăn phủ lên các xe khi không sử dụng để tránh động vật, côn trùng, bụi bẩn…

Thường xuyên kiểm tra bánh xe xem để điều chỉnh kịp thời. Bảo trì, tra dầu bánh thường xuyên để tránh tình trạng kẹt, rít khi di chuyển. Bởi bánh xe là bộ phận quan trọng giúp di chuyển dễ dàng nhất.

Không để xe ở những nơi nhiều dầu mỡ, ẩm thấp gây ô nhiễm. Tránh để xe đẩy thức ăn tiếp xúc với muối hoặc nước biển quá lâu. Bởi nó sẽ làm hỏng mất lớp sơn bảo vệ bên ngoài của xe. Khiến xe nhanh bị rỉ và hỏng hóc, mất thẩm mỹ.

Hạn chế tác động lực lớn, tránh va chạm mạnh sẽ gây méo mó, hỏng hóc.

Mỗi lần sử dụng xe đẩy thức ăn xong, ta nên dùng dung dịch hoặc kem tẩy rửa chuyên dụng cùng khăn mềm để lau. Giúp loại bỏ vi khuẩn và các vết bám bẩn từ dầu mỡ, thức ăn trên xe, xe vẫn giữ được độ sáng bóng của xe.

Thường xuyên kiểm tra bánh xe khi bảo quản

Nhìn chung khi sử dụng xe đẩy thức ăn nhà hàng, khách sạn rất có lợi cho chủ kinh doanh. Nếu là một nhà đầu tư thông minh hãy tham khảo các loại thiết bị khách sạn, nhà hàng này để phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp nhất. Nên lưu ý cách sử dụng và bảo quản như trên để tăng tuổi thọ cho xe đẩy. Chúc các bạn thành công!

Categories: Tin tức

Thẻ:,

CÔNG TY CỔ PHẦN TM & DV HÀNH TINH XANH TRỤ SỞ CHÍNH
Địa chỉ: 488 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 024 7307 5955
CHI NHÁNH PHÍA NAM
Địa chỉ: 167/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
Tel: 028 7307 5955
Website: hanhtinhxanh.com.vn