Hướng dẫn vệ sinh xe đẩy thức ăn inox nhà hàng nhanh – hiệu quả

Chắc hẳn ai cũng biết xe đẩy inox là vật dụng đã hỗ trợ rất nhiều cho nhân viên nhà hàng, đem lại hiệu quả cao trong quá trình phục vụ. Đây là thiết bị quan trọng nên nhân viên phục vụ cần phải biết sử dụng và bảo quản đúng cách. Sau đây xin hướng dẫn cách vệ sinh xe đẩy thức ăn inox nhanh và hiệu quả.

Xe đẩy thức ăn inox nhà hàng là gì?

Xe đẩy đồ ăn inox được thiết kế đơn giản, có hai loại là 2 và 3 tầng. Sản phẩm được làm bằng chất liệu inox sáng bóng, không chứa các thành phần hóa học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có tính thẩm mỹ. Thiết bị này dùng để vận chuyển đồ ăn từ bếp đến bàn ăn khách hàng. Có thể nói đây là sản phẩm thông minh, một chiếc xe này có thể đảm bảo công việc của 2-3 người một lúc. 

Loại xe này đang được sử dụng phổ biến tại những nơi như nhà hàng, khách sạn,… Với thiết kế chuyên dụng đã đem lại lợi ích lớn về nhân lực và hiệu suất công việc của nhân viên nhà hàng. 

Chính vì xe đẩy có chất liệu sáng bóng, được làm từ inox nên mỗi nhân viên đều cần phải vệ sinh hàng ngày đúng cách để sử dụng được lâu dài.

Xe đẩy thức ăn inox 3 tầng

Hướng dẫn vệ sinh xe đẩy thức ăn inox với 4 bước:

Đối với loại xe đẩy thức ăn inox cách vệ sinh rất dễ, thế nhưng để làm sạch một lúc nhiều thiết bị thì cần có quy trình chuẩn. Với 4 bước đơn giản dưới đây bạn có thể vệ sinh hàng loạt xe đẩy nhà hàng nhanh chóng:

– Bước 1: Đầu tiên bạn cần sử dụng vòi nước sạch để rửa xe đẩy inox. Rửa trôi các vết bẩn của thức ăn bám trên xe, nhất là các vết bẩn dầu mỡ bám lâu.

– Bước 2: Sau đó hòa các dung dịch tẩy rửa với nước. Lấy một cái khăn mềm nhúng vào dung dịch đã pha và lau đi các vết bẩn còn bám lại trên xe. Lưu ý lau đều các khay đựng và bánh xe thật sạch.

– Bước 3: Sau đó dội nước lên xe và 4 bánh xe cho sạch hẳn các vết bẩn và vết xà phòng của dung dịch tẩy rửa. 

– Bước 4: Cuối cùng xe đã sạch sẽ thì lấy khăn khô lau một lần nữa để sạch các vết loang của nước để lại và chống rỉ.

Như vậy vệ sinh xe đẩy inox rất đơn giản và nhanh chóng. Việc vệ sinh xe đẩy hàng ngày sẽ đảm bảo vệ sạch sẽ, an toàn, không ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của nhà hàng.

Hướng dẫ vệ sinh xe đẩy thức ăn bằng inox trong nhà hàng

Một số lưu ý khi vệ sinh xe đẩy thức ăn inox nhà hàng:

Trong quá trình vệ sinh xe đẩy bằng các dung dịch tẩy rửa cũng có một số loại không tốt khiến xe đẩy nhanh hỏng và rỉ hơn.Bạn cần lưu ý tránh những điều dưới đây để bảo quản thiết bị chuyên nghiệp hơn:

– Tuyệt đối không sử dụng thuốc tẩy clo hoặc loại có chứa clorua. Chất tẩy hoá học này sẽ làm tróc lớp sơn bảo vệ của xe, khiến xe nhanh rỉ hơn.

– Chất tẩy rửa cho lò nướng hay lò vi sóng thì không nên sử dụng. Bởi đó là những chất tây công nghiệp chuyên sử dụng cho các thiết bị lớn.

– Không dùng miếng cọ nồi bằng thép, bàn chải thép, giấy nhám để trà lên xe đẩy. Như vậy có thể gây trầy xước xe, để lại một dư lượng của các hạt nhỏ có thể bị gỉ sét.

– Không sử dụng nước có cặn, bẩn để rửa vì nó có thể để lại những đốm nâu hay vết bẩn khó tẩy. Mất đi vẻ đẹp của xe đẩy 

=>Xem thêm xe giặt là

Cấm sử dụng chất tẩy hóa học clorua

Kết luận:

Bài viết trên đã hướng dẫn đầy đủ 4 bước để vệ sinh xe đẩy thức ăn nhanh chóng. Bởi đây là dụng cụ nhà hàng rất quan trọng cần được vệ sinh hàng ngày sạch sẽ. Đảm bảo an toàn thực phẩm, tăng tính thẩm mỹ trong mắt khách hàng. Hy vọng với những cách trên sẽ giúp bạn hoàn thành công việc nhanh chóng và đem lại hiệu quả cao.

 

Categories: Tin tức

Thẻ:, ,

CÔNG TY CỔ PHẦN TM & DV HÀNH TINH XANH TRỤ SỞ CHÍNH
Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà Hàn Việt, 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 04 3627 5955 - Fax: 04 3627 5956
CHI NHÁNH PHÍA NAM
Địa chỉ: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
Tel: 08 6660 8904 - Fax: 08 3559 2001